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厨师/厨师长

5000-10000
山东-济南 -历下区 | 3年以上经验 | 不限学历
五险一金 包吃住 综合补贴
2022-11-24 更新 被浏览:
最近在线时间:2022-11-24 12:11
电话:135****1893 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:山东省济南市历下区历山路157号山东行业协会大楼3层314室
职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

社区食堂项目负责人(厨师长)岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责项目整体的经营目标实现;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:8:00-17:00,项目对外开午餐(早餐后期根据经营待定)。
工作地址:环山路73号社区食堂。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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会员等级
  • 服务业
  • 民营企业
  • 50-200人

山东惠和仁德康养发展有限公司成立于2009年;公司主营健康养老服务产业含居家养老服务、社区养老服务、机构养老服务、服务人才的培养、以及以社区为中心辐射周边2公里的家政服务业务等。公司以社区养老服务中心为据点,辐射周边的居家养老以及有偿的家政服务业务,让周边老人享受到周到便捷可信的养老服务,让社区的居民享受到更高端更快捷的高品质家政服务。公司2015年与日本 的养老机构(日医集团)合资,成为山东 的分公司,不仅引进了国际先进的养老理念和先进技能;还对养老事业有了新的认识,我们追求的是养老事业的健康发展,关注的首先是 人 ,不仅尊重老人,也尊重养老护理人员,让养老事业的发展走向一个良性循环。公司在运营中严格执行国际上市公司(日医集团)的管理,工作标准化、规范化、严格化(以日本的严谨来要求我们的服务)等。公司的品牌 仁德至护 助您品质生活,让老人的晚年生活更有尊严更有品质。公司的家庭服务业,辐射普通家政业务、高端母婴业务、中高端养老业务、学员培训等范围,旨在给客户提供更高品质的家庭服务。山东惠和仁德康养发展有限公司业务快速发展,拥有多家服务养老机构、校企培训、新媒体运作等,急需有心志力于养老产业发展的优秀人才加入。公司提供专业系统的培训,广阔的发展平台及晋升空间,优厚的福利待遇。山东惠和仁德期待您的到来!

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